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Bücher Kohlendioxid und CO2-Gewinnungsanlagen
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Beschreibung
Kohlendioxid ist ein Nebenprodukt der alkoholischen Gärung und wichtiger Bestandteil vieler Getränke. Die Gewinnung und Aufarbeitung des Kohlendioxides haben große Bedeutung für die Qualitätssicherung der Getränke. Das vorliegende Buch versteht sich als aktuelle Zusammenfassung des Standes der Technik von CO2-Rückgewinnungsanlagen und zum Thema CO2. Die Arbeitsergebnisse besitzen empfehlenden… Charakter und sollen eine Planungshilfe für neue Rückgewinnungsanlagen sein. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
25.09.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783921690697
Herausgeber
Versuchs- u. Lehranstalt f. Brauerei
Sonderedition
Nein
Autor
Hans J Manger, Hartmut Evers
Seitenanzahl
96
Auflage
3
Einbandart
Broschiert
Schlagwörter
Kohlendioxid, Bierherstellung, Brauerei
Thema-Inhalt
TB - Technologie, allgemein
TC - Biochemische Verfahrenstechnik
Höhe
240 mm
Breite
17 cm
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