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Alternative Ernährungsformen
Markus Keller, Claus Leitzmann, Andreas Hahn (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Von Ayurveda über TCM, Markrobiotik, den Vegetarismus bis hin zur veganen Ernährung - Ein Überblick über die wichtigsten alternativen Ernährungsformen Viele alternative Ernährungsformen sind im Trend - oft werden jedoch fälschlicherweise auch verschiedene Diäten oder andere Kostformen, die nicht langfristig praktizierbar sind, dazu gezählt. In diesem kompakten Buch finden Sie alle derzeit… wichtigen alternativen Ernährungsformen wissenschaftlich fundiert, chronologisch und systematisch dargestellt: vom Ursprung über den Inhalt bis zum Anspruch. Die einzelnen Ernährungsformen werden differenziert betrachtet, ihre gesundheitlichen Vorteile oder Risiken werden abgewogen und ernährungswissenschaftlich bewertet. Ein kompaktes Nachschlagewerk für alle Ernährungsfachleute, Mediziner, Heilpraktiker und alle, die sich seriös und wissenschaftlich fundiert mit dem Thema beschäftigen möchten. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
31.12.2028
Sprache
Deutsch
EAN
9783825243340
Herausgeber
UTB
Sonderedition
Nein
Autor
Markus Keller, Claus Leitzmann, Andreas Hahn
Seitenanzahl
200
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Von Ayurveda bis vegan
Schlagwörter
Alternative Ernährungsformen, Ernährungswissenschaft, Ökotrophologie, Gesundheit, Ayurveda, Ernährung, Ernährungsform, Gesundheit, Kostformen, Traditionelle Chinesische Medizin (TCM), Trophologie, vegan, Vegetarismus, utb, Lehrbuch
Thema-Inhalt
VFMD - Diät und besondere Ernährung
GT - Interdisziplinäre Studien
MBNH3 - Diätetik und Ernährung
VFM - Fitness und Ernährung
Höhe
215 mm
Breite
15 cm
Hersteller: UTB GmbH, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, 70599, kundenservice@ulmer.de, Eugen Ulmer KG
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