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Beschreibung
Kräuter und Gewürze sind ein unverzichtbarer Bestandteil jeder Küche und prägen den typischen Charakter der verschiedenen Länderküchen. Sie können sowohl das Aroma eines Lebensmittels unterstreichen und die Speise geschmacklich abrunden, als auch Hauptbestandteil eines Gerichtes sein. Ihr Gebrauch in der Küche ist so vielfältig wie die Anzahl an Sorten und Arten der Gewürzpflanzen. Der richtige, neu 69,90 € -80 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
09.01.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783833807671
Herausgeber
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Serien- oder Bandtitel
Teubner Edition
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
332
Auflage
5
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Kochrezepte, exotisch, in, Salz, Kräuterverwendung, Gewürzmischungen, Kurzrezepte, international, Knoblauch, Rezepte, klassische, Gewuerze, leicht, Rezepte, mit, Rezepte, Gerichte, Kraeutern, Kräuterküche, Würzpaste, Gewürzen, Pflanzenporträts, Wildkräuter, Verwendung, würzen, leichte, Kräuter, interessante, koestlich, der, Kräuter-Rezepte, Warenkunde, Kräuterporträts, Würzkräuter, klassisch, Rezepte, Einkaufsfuehrer, raffiniert, raffinierte, Warenkunde, von, pikant, fuer, Kochen, Küche, Würzpasten, Warenkunde, Kräuterrezepte, Verwendung, Küchentipps, Gewürz, Rezepte, Gewuerzmischungen, Gewürze, Kraeuter, Gewürzpflanzen, Kochbuch, Kraeuter, indische
Thema-Inhalt
WBTH - Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig
WBV - Kochen: Rezepte und Anleitungen
Höhe
314 mm
Breite
24 cm
Hersteller: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Grillparzerstraße 8, München, Deutschland, 81675, hallo@gu.de
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