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Praxishandbuch Lebensmittelkennzeichnung
Dr. Clemens Comans, Dr. Danja Domeier, Dr. Torben Erbrath, Dr. Ina Gerstberger, RA Dr. Marcus Girnau, RA Dr. Markus Grube, Dr. Sabine Görgen, Dr. Stefanie Hartwig, Prof. Dr. Eberhard Haunhorst, Prof. Dr. Martin Holle, Dr. Matthias Keller, RA Martin Kieffer, Heiko Klages, RA Peter Liesen, Kornelia Matthes, Bettina Muermann, RA Dr. Carsten P. Oelrichs, Dr. Martin Rieger, Sascha Schigulski, Hildegard Schöllmann, Dr. Petra Alina Unland, Michael Warburg, Dr. Markus Weck, Michael Weidner, RA Gernot Werner, Timo Weitzel, Prof. Gerd Weyland (Unbekannter Einband, Deutsch)
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Optischer Zustand
Beschreibung
Aus dem Inhalt von
„Praxishandbuch Lebensmittelkennzeichnung“
:
Erläuterungen zur LMIV
Allergenkennzeichnung und Nährwertkennzeichnung
Zutatenverzeichnis und Mengenangabe (QUID)
Mindesthaltbarkeits-, Verbrauchs- und Einfrierdatum
Nettofüllmenge und Herkunftsangaben
Gentechnik, ökologischer Anbau
Zusatzstoffe, Enzyme, Aromen
Fernabsatzhandel und Kennzeichnung loser Ware
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.08.2002
Sprache
Deutsch
EAN
9783860229309
Herausgeber
Behr's GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Dr. Clemens Comans, Dr. Danja Domeier, Dr. Torben Erbrath, Dr. Ina Gerstberger, RA Dr. Marcus Girnau, RA Dr. Markus Grube, Dr. Sabine Görgen, Dr. Stefanie Hartwig, Prof. Dr. Eberhard Haunhorst, Prof. Dr. Martin Holle, Dr. Matthias Keller, RA Martin Kieffer, Heiko Klages, RA Peter Liesen, Kornelia Matthes, Bettina Muermann, RA Dr. Carsten P. Oelrichs, Dr. Martin Rieger, Sascha Schigulski, Hildegard Schöllmann, Dr. Petra Alina Unland, Michael Warburg, Dr. Markus Weck, Michael Weidner, RA Gernot Werner, Timo Weitzel, Prof. Gerd Weyland
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
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Anzahl Bücher
1
Schlagwörter
Lebensmittelkennzeichnung, Praxishandbuch, Kennzeichnung, Lebensmittelrecht
Thema-Inhalt
GB - Enzyklopädien und Nachschlagewerke
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
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