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Früchte einkochen, kandieren, einlegen

Gabriele Lehari (Broschiert, Deutsch)

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Beschreibung
Einfach natürlich und lecker! - Raffinierte und einfache Rezepte - Basiswissen und Grundrezepte - Mit vielen Tipps für Eigenkreationen Heimische und exotische Früchte das ganze Jahr hindurch genießen? Konservieren macht’s möglich! Alles Wissen, das Sie für das Einkochen, Kandieren und Einlegen benötigen, enthält dieses Buch. Mit vielen einfachen und raffinierten Rezepte für Marmeladen, Konfitüren und Gelees, Kompott, Kandiertem und Glasiertem, Früchten in Alkohol, süß-sauer Eingelegtem und pikanten Chutneys bringen alle Liebhaber voll auf ihre Kosten!
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
12.06.2008
Sprache
Deutsch
EAN
9783800157556
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Sonderedition
Nein
Autor
Gabriele Lehari
Seitenanzahl
123
Auflage
3
Einbandart
Broschiert
Schlagwörter
einkochen, Früchte, Früchte einkochen, kochen, Obst, Obst einkochen
Thema-Inhalt
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten WBW - Kochen: Konservieren und Einfrieren
Höhe
190 mm
Breite
13 cm

Hersteller: Ulmer Eugen Verlag, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, kundenservice@ulmer.de, Verlag Eugen Ulmer KG

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