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Der Umwelt zuliebe
Formal and Informal Approaches to Food Policy
William Aspray, George Royer, Melissa G. Ocepek (Broschiert, Englisch)
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Beschreibung
Formal approaches are those taken by government bodies through laws, court decisions and actions of government regulatory bodies. Informal approaches are those taken by individuals, non profit organizations, industries working at self-regulation, etc. Because the formal means are tied to a particular legal system, this kind of approach is nation-specific and the book focuses on the United States.… But many of the things the authors have to say about US food policy and the interactions between formal and informal approaches would also be of interest to policymakers and food industry professionals in other countries. Coverage includes the regulation of food advertising on children's television and the internet, regulation of school lunch programs and the influence of Eleanor Roosevelt and Michelle Obama. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.05.2014
Sprache
Englisch
EAN
9783319049656
Herausgeber
Springer International Publishing
Serien- oder Bandtitel
SpringerBriefs in Food, Health, and Nutrition
Sonderedition
Nein
Autor
William Aspray, George Royer, Melissa G. Ocepek
Seitenanzahl
137
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Schlagwörter
Food Policy, Food advertising, Food programs
Thema-Inhalt
TDCT - Lebensmittel- und Getränketechnologie
JKS - Sozialwesen und soziale Dienste
JPR - Kommunal-, Regional- Landes und Lokalregierung
Höhe
235 mm
Breite
15.5 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Springer, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH
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