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Angewandte instrumentelle Lebensmittelanalytik
Erik Becker, Christoph Beer, Dagmar Behmer, Peter Alexander Behnisch, Abraham Brouwer, Stephan Drusch, Ulrike Einhorn-Stoll, Susanne Esslinger, Carsten Fauhl-Hassek, Thorsten Fiedler, Frederik Fleissner, Hajo Haase, Ilka Haase, Katja Werra, Mikko Hofsommer, Thomas Homann, Gerd Huschek, Katrin Janßen, Detlef Jensen, Clemens Kanzler, Martin Kaufmann, Lothar Kroh, Reinhard Matissek, Reinhard Miller, Christian Moitzi, Ksenia Morozova, Gertrud Morlock, Marco Nestola, Andreas Niemöller, Kartik Pondicherry, Marion Raters, Harshadrai Rawel, Elke Riedl, Manol Roussev, Florian Rummel, Matteo Scampicchio, Sebastian Schalow, Friedrich W. Scheller, Franz-Josef Schmitt, Julia Schnapka, Rudolf J. Schneider, Denis Schütz, Anna Friederike Stauff, Martin Steinhaus, Bernd Thierfelder, Axel Warsinke, Reiner Wittkowski (Unbekannter Einband, Deutsch)
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Beschreibung
Aus dem Inhalt von: Angewandte instrumentelle Lebensmittelanalytik: Methoden in der analytischen Chemie Methoden der schnellen Probenvorbereitung - "Clean-Up" Ionen- und Isotopenanalyse Chromatographische Methoden und fortschrittliche Kopplungen Spektroskopische Methoden Biochemische Methoden Methoden zur Ermittlung funktioneller Eigenschaften von Lebensmitteln Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
11.09.2019
Sprache
Deutsch
EAN
9783954686513
Herausgeber
Behr's GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Erik Becker, Christoph Beer, Dagmar Behmer, Peter Alexander Behnisch, Abraham Brouwer, Stephan Drusch, Ulrike Einhorn-Stoll, Susanne Esslinger, Carsten Fauhl-Hassek, Thorsten Fiedler, Frederik Fleissner, Hajo Haase, Ilka Haase, Katja Werra, Mikko Hofsommer, Thomas Homann, Gerd Huschek, Katrin Janßen, Detlef Jensen, Clemens Kanzler, Martin Kaufmann, Lothar Kroh, Reinhard Matissek, Reinhard Miller, Christian Moitzi, Ksenia Morozova, Gertrud Morlock, Marco Nestola, Andreas Niemöller, Kartik Pondicherry, Marion Raters, Harshadrai Rawel, Elke Riedl, Manol Roussev, Florian Rummel, Matteo Scampicchio, Sebastian Schalow, Friedrich W. Scheller, Franz-Josef Schmitt, Julia Schnapka, Rudolf J. Schneider, Denis Schütz, Anna Friederike Stauff, Martin Steinhaus, Bernd Thierfelder, Axel Warsinke, Reiner Wittkowski
Seitenanzahl
748
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Schlagwörter
Lebensmittelanalytik, Lebensmittel, Qualitätssicherung, Lebensmittelüberwachung, instrumentelle Analytik, Analytik, Analyse
Thema-Inhalt
TDCT - Lebensmittel- und Getränketechnologie
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