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Microbial Enzymes: Roles and Applications in Industries

(Broschiert, Englisch)

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Beschreibung
“Microbial Enzymes: Roles and applications in industry” offers an essential update on the field of microbial biotechnology, and presents the latest information on a range of microbial enzymes such as fructosyltransferase, laccases, amylases, lipase, and cholesterol oxidase, as well as their potential applications in various industries. Production and optimisation technologies for several industrially relevant microbial enzymes are also addressed. In recent years, genetic engineering has opened up new possibilities for redesigning microbial enzymes that are useful in multiple industries, an aspect that the book explores. In addition, it demonstrates how some of the emerging issues in the fields of agriculture, environment and human health can be resolved with the aid of green technologies based on microbial enzymes. The topics covered here will not only provide a better understanding of the commercial applications of microbial enzymes, but also outline futuristic approaches to usemicrobial enzymes as driver of industrial sustainability. Lastly, the book is intended to provide readers with an overview of recent applications of microbial enzymes in various industrial sectors, and to pique researchers’ interest in the development of novel microbial enzyme technologies to meet the changing needs of industry.
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
29.04.2021
Sprache
Englisch
EAN
9789811517129
Herausgeber
Springer Singapore
Serien- oder Bandtitel
Microorganisms for Sustainability
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
329
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Bandzählung
11
Schlagwörter
Industrial Biotechnology, Industrial Microbiology, Enzymology, Agriculture Microbiology, Food Microbiology, industrial pollution prevention
Thema-Inhalt
PSE - Chemische Biologie RNP - Umweltverschmutzung und Gefahren für die Umwelt RNU - Nachhaltigkeit TQ - Umweltwissenschaften, Umwelttechnik RNH - Abfallwirtschaft TQSR - Abfallverwertung und -entsorgung
Höhe
235 mm
Breite
15.5 cm

Hersteller: Springer, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH

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