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Postharvest Biotechnology of Flowers and Ornamental Plants
Dattajirao K. Salunkhe, Narayana R. Bhat, Babasaheb B. Desai (Broschiert, Englisch)
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Beschreibung
The floricultural industry has been undergoing an unprecedented revolu tion in terms of the type of commodity produced and the production and marketing technology in both developed and developing countries. As a result of this revolution, as we know today, there is a flower for every purpose and for every person in the world, as is evident from the slogan of the Society for American Florists: "say… it with flowers". In re cent years, the Latin American and European countries have become sizeable competitors for the North American fresh flower markets and the trend continues growing. Like any other crop production, floricultural production can be divided into three basic factors: (1) production costs (2) quality (3) transportation costs. All these must be optimum for this area or industry to be safe from competition. With increasing consumer awareness and the current recession, the pressure from the artificial floral products in dustry and also of neighbouring countries on the American fresh flower industry, and continued competition even amongst the growers, whole salers and retailers, quality in floricultural industry is becoming increas ingly important to all those concerned with handling these products. The visual quality aspects of the product are the sole determiner of consumer acceptability in this industry and, unlike fruits and vegetables, flowers cannot be marketed by just discarding the damaged portion. 53,49 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
16.01.2012
Sprache
Englisch
EAN
9783642738050
Herausgeber
Springer Berlin
Sonderedition
Nein
Autor
Dattajirao K. Salunkhe, Narayana R. Bhat, Babasaheb B. Desai
Seitenanzahl
192
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Schlagwörter
biochemistry, biotechnology, chemistry, growth, physiology, plant growth
Thema-Inhalt
TCB - Biotechnologie
TVB - Agrarwissenschaften
PSAF - Ökologie, Biosphäre
TVR - Forstwirtschaft und Waldbau: Praxis und Techniken
Höhe
235 mm
Breite
15.5 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Springer Nature Customer Service Center GmbH, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com
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