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Der Umwelt zuliebe
Therapeutic Applications of Honey and its Phytochemicals
(Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
Honey typically has a complex chemical and biochemical composition that invariably includes complex sugars, specific proteins, amino acids, phenols, vitamins, and rare minerals. It is reported to be beneficial in the treatment of various diseases, such as those affecting the respiratory, cardiovascular, gastrointestinal, and nervous systems, as well as diabetes mellitus and certain types of… cancers; however, there is limited literature describing the use of honey in modern medicine. This book provides evidence-based information on the pharmaceutical potential of honey along with its therapeutic applications and precise mechanisms of action. It discusses in detail the phytochemistry and pharmacological properties of honey, highlighting the economic and culturally significant medicinal uses of honey and comprehensively reviewing the scientific research on the traditional uses, chemical composition, scientific validation, and general pharmacognostical characteristics. Given its scope, it is a valuable tool for researchers and scientists interested in drug discovery and the chemistry and pharmacology of honey. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
22.12.2020
Sprache
Englisch
EAN
9789811567988
Herausgeber
Springer Singapore
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
399
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Vol.1
Schlagwörter
Honey, Phyto-chemicals, Pharmacology, Antioxidants, Anti-cancer, Human health
Thema-Inhalt
PNB - Medizinische Chemie, Pharmazeutische Chemie
MQP - Pharmazie, Apotheke
Höhe
235 mm
Breite
15.5 cm
Hersteller: Springer, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH
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