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Cosima Bellersen Quirini (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Selbst gemacht und saugut - Super einfach: Schritt für Schritt zur selbstgemachten Wurst - Super lecker: Neue Geschmackserlebnisse mit ausgewählten Zutaten - Super Extras: Soßen, Dips und viele Tricks Ab jetzt machen Sie Ihre Wust einfach selbst: Sie bestimmen, was reinkommt und wonach sie schmecken soll. Das geht ganz einfach: Cosima Bellersen Quirini nimmt Sie an der Hand und zeigt Ihnen Schritt… für Schritt den Weg zur ersten selbst gemachten Wurst. Mit cleveren Tricks und originellen Zutaten kreieren Sie außergewöhnliche Wurstsorten in Ihrer eigenen Küche. Kostprobe gefällig? Fenchelsalami, Sahneleberwurst mit Backobst, Teewurst mit Bergkräutern, Bayrischer Leberkäs’, Lammsalami mit Portwein und vieles mehr. 17,90 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
24.09.2012
Sprache
Deutsch
EAN
9783800178209
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Sonderedition
Nein
Autor
Cosima Bellersen Quirini
Seitenanzahl
144
Einbandart
Broschiert
Einbandart Details
mit Klappen
Buch Untertitel
Pfiffige Rezepte für die eigene Küche
Schlagwörter
Fleisch, Häusliche Arbeiten, Selbermachen, Wurst, Wurstrezepte, Wurstzutaten
Thema-Inhalt
WBTB - Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
Höhe
230 mm
Breite
17 cm
Hersteller: Verlag Eugen Ulmer KG, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, 70599, kundenservice@ulmer.de, Matthias Ulmer
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