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Hotelmarketing und -management
Martin Linne, Ines Karnath (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Strategisch und operativ erfolgreich sein!
Sie wollen ein Hotel erfolgreich managen? Dies erfordert ein fundiertes betriebswirtschaftliches Know-how. Das vermitteln Martin Linne und Ines Karnath in diesem Buch.
Zu Beginn stellen sie die Institution Hotel facettenreich vor und gehen darüber hinaus auf das Hotelmarketing ein. Dabei skizzieren sie strategische Analysemethoden ebenso wie operative… Maßnahmen des Marketing-Mix.
Das Hotelmanagement vermitteln sie praxisnah: Sie beleuchten zentrale Bereiche wie Frontoffice, Food & Beverage, Finance, Business Development sowie Human Ressource im Detail. Expert:innen aus der Praxis steuern spannende Einblicke bei. Auf zentrale Aspekte der Digitalisierung und Nachhaltigkeit gehen sie zudem ein.
Das Buch richtet sich an Studierende des Hospitality Managements und der Tourismuswissenschaften. Es bietet auch Quereinsteiger:innen einen spannenden Einblick. 26,99 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
13.06.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783739831268
Herausgeber
UVK
Sonderedition
Nein
Autor
Martin Linne, Ines Karnath
Seitenanzahl
288
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Einbandart Details
Paperback
Hersteller: Uvk Verlag, Dischingerweg 5, Tübingen, Deutschland, info@narr.de, Narr Francke Attempto Verlag GmbH + Co. KG
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