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Plant Phenolics in Sustainable Agriculture
(Broschiert, Englisch)
Optischer Zustand
Beschreibung
This book presents the latest research on plant phenolics, offering readers a detailed, yet comprehensive account of their role in sustainable agriculture. It covers a diverse range of topics, including extraction processes; the role of plant phenolics in growth and development; plant physiology; post-harvesting technologies; food preservation; environmental, biotic and abiotic stress; as well as… nutrition and health. Further the book provides readers with an up-to-date review of this dynamic field and sets the direction for future research. Based on the authors’ extensive experience and written in an engaging style, this highly readable book will appeal to scholars from various disciplines. Bringing together work from leading international researchers, it is also a valuable reference resource for academics, researchers, students and teachers wanting to gain insights into the role of plant phenolics in sustainable agriculture. 213,99 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
29.08.2021
Sprache
Englisch
EAN
9789811548925
Herausgeber
Springer Singapore
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
594
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Volume 1
Schlagwörter
Plant Phenolics, Growth Promoters, Growth and Development, Secondary Metabolites, Defence Mechanisms, climate change impacts, climate change
Thema-Inhalt
TVB - Agrarwissenschaften
RNU - Nachhaltigkeit
PST - Botanik und Pflanzenwissenschaften
PSB - Biochemie
RBP - Meteorologie und Klimatologie (Klimaforschung)
RN - Umwelt
Höhe
235 mm
Breite
15.5 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Springer, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH
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