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Industrial Applications of Glycoside Hydrolases
(Broschiert, Englisch)
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Beschreibung
This book gathers selected studies on the industrial applications of glycoside hydrolases (GHs), presenting an updated classification of these enzymes, and discussing their structure, mechanisms, and various approaches to improve their catalytic efficiency. Further, it explains the various industrial applications of glycoside hydrolases in food, effluent treatment, biofuel production, and the… paper and pulp industries. Lastly, the book provides a comparative analysis of glycoside hydrolases and discusses the role of metagenomics in the discovery of industrially important enzymes. As such it is a thought-provoking, instructive and informative resource for biochemists, enzymologists, molecular biologists and bioprocess technologists. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
05.10.2021
Sprache
Englisch
EAN
9789811547690
Herausgeber
Springer Singapore
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
259
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Schlagwörter
Glycosyl Hydrolases, Industrial applications, Biofuel, Food Industry, Metagenomics, Effluent Treatment, Protein Structure
Thema-Inhalt
TCB - Biotechnologie
PSE - Chemische Biologie
PSB - Biochemie
PSAX - DV-gestützte Biologie/Bioinformatik
PSG - Mikrobiologie (nicht-medizinisch)
PSAK - Genetik (nicht-medizinisch)
Höhe
235 mm
Breite
15.5 cm
Hersteller: Springer, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH
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