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Der Umwelt zuliebe
Aquaphotomics for Bio-diagnostics in Dairy
Roumiana Tsenkova, Jelena Muncan (Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
This book is the result of more than 20 years of experience in working with near-infrared spectroscopy for raw milk analysis. The totality of this work presents extensive possibilities for milk spectral measurements that can be carried out in dairy. Moving beyond the standard milk components such as fat, protein, or lactose, this book presents near-infrared spectroscopy as a method that can also… be used in disease diagnostics. The measurements and experimental results presented here are all based on the utilization of usually neglected near-infrared regions—regions with strong absorbance of water. The author has found the water – light interaction discussed to be an immensely rich source of information, not only on milk composition but also on the physiological status of the animals involved. A special section of the book is dedicated to exploration of potential interfering factors that may influence the analysis and contribute to the robustness of the models. The research described in this book served as a basis for the development of the novel discipline aquaphotomics and is of interest to anyone working in this field. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
16.11.2021
Sprache
Englisch
EAN
9789811671135
Herausgeber
Springer Singapore
Sonderedition
Nein
Autor
Roumiana Tsenkova, Jelena Muncan
Seitenanzahl
328
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Applications of Near-Infrared Spectroscopy
Schlagwörter
Near Infrared Spectroscopy, NIRS, Biomonitoring, Milk Quality Analysis, Aquaphotomics
Thema-Inhalt
PNFS - Spektroskopie, Spektrochemie, Massenspektrometrie
TDCT - Lebensmittel- und Getränketechnologie
PSV - Zoologie und Tierwissenschaften
Höhe
235 mm
Breite
15.5 cm
Hersteller: Springer, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH
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