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Interkulturelle Lieblingsrezepte der algerisch-deutschen Küche
Anke Bergmann (Spiralbindung, Deutsch)
Optischer Zustand
Beschreibung
Orientalische Gewürze, fremde und doch bekannte Zutaten, längst in Vergessenheit geratene Gemüsesorten, gepaart mit westlich-moderner Kochkultur und dem Standardangebot des Supermarktes um die Ecke. Auf all diesem basieren diese Lieblingsrezepte aus der algerisch-deutschen Küche.
Diese Rezeptsammlung begann mit ein paar zusammen geschriebenen Notizzetteln und endete in Form dieses handlichen… Kochbuchs. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
22.09.2021
Sprache
Deutsch
EAN
9783754168356
Herausgeber
epubli
Sonderedition
Nein
Autor
Anke Bergmann
Seitenanzahl
64
Auflage
2
Einbandart
Spiralbindung
Lesealter
1-99
Schlagwörter
maghrebinischeküche, algerischeküche, algerischkochen, interkulturell, algerisch-deutsch, orientalischeküche, algerischerezepte
Thema-Inhalt
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
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