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Beschreibung
Das Meisterwerk – vom 3-x-3 Sterne-Koch der Gegenwart
Alain Ducasse, der renommierte, dreimal mit drei Sternen ausgezeichnete französische Koch, präsentiert in diesem großformatigen Kochbildband fantastische Rezepte der französischen Küche. Frische und Eigengeschmack der Zutaten stehen im Mittelpunkt seiner Kochkunst. Die Kombination bodenständiger provenzalischer und eleganter Pariser Küche Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
27.08.2007
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Englisch
EAN
9783809422150
Herausgeber
Bassermann
Titel in Originalsprache
Ducasse: Flavors of France
Sonderedition
Nein
Autor
Alain Ducasse
Seitenanzahl
264
Einbandart
Gebundene Ausgabe
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