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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Anleitung zu hundert Prozent Genuss In welcher Reihenfolge bieten die Elemente eines Essens den maximalen Genuss? Gehört das Chutney zum Fleisch auf die Gabel? Was passiert, wenn wir heiß und kalt zusammen essen? Der bekannte Restaurantkritiker Jürgen Dollase gibt die Antworten. Seine Geschmacksschule verdeutlicht fürs Essen, was die Weinprobe beim Trinkgenuss erreicht: Die einzelnen Komponenten neu 99,00 € -90 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
09.01.2005
Sprache
Deutsch
EAN
9783937963204
Herausgeber
Tre Torri Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Jürgen Dollase
Seitenanzahl
192
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Autorenporträt
Jürgen Dollase schreibt regelmäßig in FAZ, FAS und Feinschmecker. Er studierte Kunst, Musik und Philosophie und arbeitete als Maler, Autor und Produzent. Seine erste Gastro-Kritik erschien 1999 in der FAZ.
Schlagwörter
Dollase, Rezepte, Kochen, Geschmacksschule, Kochschule
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken
Höhe
302 mm
Breite
23 cm
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