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Feinschmeckerküche für Diabetiker
Thomas Fuchsberger (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Thomas Fuchsberger und Michael van Almsick sind trotz ihrer Diabetes-Erkrankung leidenschaftliche Feinschmecker. Mit Bobby Bräuer haben sie einen Küchenchef gefunden, der eine Auswahl raffinierter Gerichte speziell auf die Bedürfnisse von Diabetikern abgestimmt hat. Ob Kokosmilchsuppe mit Gambas, Schweinefilet im Pilzmantel oder Joghurt-Limetten-Sorbet – wer sich als Diabetiker mit einem neu 14,95 € -82 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
02.01.2006
Sprache
Deutsch
EAN
9783898831499
Herausgeber
ZS - ein Verlag der Edel Verlagsgruppe
Sonderedition
Nein
Autor
Thomas Fuchsberger
Seitenanzahl
136
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Mit Rezepten von Bobby Bräuer
Autorenporträt
Der Autor: Bobby Bräuer ist seit 2004 Küchenchef des Restaurants 'Die Quadriga' im 'Hotel Brandenburger Hof' in Berlin. Seine beruflichen Stationen sind u. a. 'Hotel Königshof' und Eckart Witzigmanns 'Aubergine' in München. Von Gault Millau wurde er 1997 zum 'Aufsteiger des Jahres' gekürt. Die Herausgeber: Thomas Fuchsberger, Typ-I-Diabetiker, lebt als Komponist, Musiker und Journalist bei München und in Sydney. Michael van Almsick, Typ-II-Diabetiker, ist als PR-Berater vieler weltberühmter Künstler im Bereich der klassischen- als auch der Pop- und Rockmusik sowie als Journalist tätig.
Höhe
264 mm
Breite
20.5 cm
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