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Der Umwelt zuliebe
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Beschreibung
Fungi are an important link in the food webs of all ecosystems. They have immense potential and comprise a myriad of useful bioactive compounds. Fungi feature in a wide range of diverse processes and applications in modern agriculture, the food science industry, and the pharmaceutical industry. In the food and drink arena, the role of fungi is historically important in the form of mushrooms and in Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
27.04.2022
Sprache
Englisch
EAN
9783030906481
Herausgeber
Springer International Publishing
Serien- oder Bandtitel
Fungal Biology
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
447
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Entrepreneurship with Fungi
Autorenporträt
Amritesh Chandra SHUKLA is Professor of Botany at University of Lucknow, India. His research has mainly focused on exploration and conservation of fungal diversity and its bioprospection as well as unraveling the mechanism of action of potential antifungal plant products/ biomolecules as pharmaceuticals and herbal drugs. He has developed some commercial antifungal formulations and granted USA, UK, Japanese and Indian patents. He has credited eleven books, and published his research findings in various internationally reputed journals including seminars in cancer biology. For his scientific accomplishments, he received numerous awards and recognition, including the prestigious Fellow of the Linnean Society of London in the year 2021. He has also served the international scientific community well as Visiting Professor- University of Mauritius; and University of British Columbia, Vancouver, Canada. He has been in the expert panel of the Department of Botany and Microbiology, College of Science, King Saud University, Saudi Arabia; and in the Research Degrees and Scholarships Committee, Murdoch University, Perth, Australia.
Schlagwörter
Microbial Biotechnology, Agricultural Mycology, Medical Mycology, Industrial Biotechnology, Food Technology, Mushroom Technology, Entrepreneurship
Thema-Inhalt
PSQ - Mykologie, Pilze
PST - Botanik und Pflanzenwissenschaften
TCB - Biotechnologie
PSTB - Pflanzenbiologie
PSAK - Genetik (nicht-medizinisch)
TVB - Agrarwissenschaften
PSG - Mikrobiologie (nicht-medizinisch)
TDCT - Lebensmittel- und Getränketechnologie
Höhe
235 mm
Breite
15.5 cm
Hersteller: Palgrave Macmillan, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com, Springer Nature Customer Service Center GmbH
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