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Italian Breakfast
elBullifoundation, Ferran Adrià (Gebundene Ausgabe, Englisch)
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Beschreibung
Ferran Adriàs elBullifoundation uses colazione to explore the concept of breakfast, using the rigorous Sapiens methodology - the result of years of extensive in-depth research by experts from around the world This in-depth encyclopedic volume, from world-renowned chef Ferran Adriàs think tank the elBullifoundation, provides the last word on the first meal of the day. From what breakfast… comprises to where it is served and consumed, its history, and how it differs around the globe, this book is the ultimate companion for all chefs and serious food enthusiasts. Guided by the unique Sapiens methodology, and with the breakfast of Italy as its foundation, this valuable reference work redefines the way we look at what is regarded by many as the most important meal of the day. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
31.01.2022
Sprache
Englisch
Originalsprache
Englisch
EAN
9781838665142
Herausgeber
Phaidon
Sonderedition
Nein
Autor
elBullifoundation, Ferran Adrià
Seitenanzahl
416
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
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