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Bücher Ratgeber & Freizeit Gesundheit Schwangerschaft & Säuglinge Vegan von Anfang an
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Der Umwelt zuliebe
Vegan von Anfang an
Niko Rittenau (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Vegane Ernährung in den sensiblen Lebensphasen Schwangerschaft, Stillzeit und Kindesalter ist ein umstrittenes Thema, zumindest wenn man sich die Schlagzeilen in den populären Medien ansieht. Aber was sagt die Wissenschaft dazu? Die aktuelle Studienlage zeigt deutlich: Eine vegane Ernährung kann in jeder Lebensphase den Nährstoffbedarf decken und eine gesunde Entwicklung unterstützen –… vorausgesetzt, sie ist gut geplant.
Was man bei der Planung beachten muss, wie man den Bedarf an allen kritischen Nährstoffen deckt und wie man eine gesunde pflanzliche Ernährung in diesen Lebensphasen im Alltag entspannt gestaltet, zeigen die Autor:innen in diesem Buch.
„Vegan von Anfang an“ beinhaltet eine umfassende Übersicht zu wissenschaftlichen Publikationen und Positionen der Fachgesellschaften zum Thema der veganen Ernährung sowie zahlreiche praktische Tipps und Erfahrungen von vegan lebenden Familien. Damit stellt das Buch von Ernährungswissenschaftler und SPIEGEL Bestseller-Autor Niko Rittenau, Kinderärztin und Ernährungsmedizinerin Carolin Wiedmann sowie Ernährungsberaterin und Biologin Dr. Anastasia Pyanova eine einzigartige und dringend benötigte, wissenschaftlich fundierte Übersicht aller relevanten Themen rund um die vegane Ernährung in Schwangerschaft, Stillzeit und Kindesalter dar. Ein Must-read für alle interessierten Familien! Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
30.09.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783954532377
Herausgeber
Becker Joest Volk Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Niko Rittenau
Seitenanzahl
450
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Optimal versorgt: Schwangerschaft, Stillzeit, Beikost, Kindesalter
Schlagwörter
Babynahrung, Schwangerschaft, Stillzeit, Ernährung Schwangerschaft, Ernährung Stillzeit, Kinder vegan ernähren, vegan, vegane Ernährung Kinder, vegane Ernährung, vegan ernähren
Thema-Inhalt
WBJK - Vegane Küche und Veganismus
JBFU - Tiere und Gesellschaft
WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost
WBQ - Kochen für und mit Kindern
VFXB - Ratgeber: Schwangerschaft, Geburt und Babypflege
VFX - Ratgeber für Eltern
Höhe
240 mm
Breite
19 cm
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