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Beschreibung
Für No-Knead-Brote ist weder eine Küchenmaschine noch langes Kneten von Hand notwendig. Beim Brotbacken nach der No-Knead-Methode werden die Zutaten einfach mit einem Kochlöffel verrührt – super schnell und mühelos. Ganz nebenbei eignen sich No-Knead-Brote hervorragend zum Backen im Urlaub oder beim Camping. Valesa Schell zeigt in diesem Buch, wie Sie mit wenig Hefe, langer Gehzeit und ganz ohne Kneten sagenhaft leckeres und bekömmliches Brot backen. Mit Know-how zu den Basics und vielen praktischen Tipps und Tricks von der Brotexpertin, steht den über 60 Rezepten für Brot, Brötchen, Herzhaftes und Süßes nichts mehr im Weg. Hier kommt garantiert jeder im Alltag zum perfekten, eigenen Brot!
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
07.04.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783818615161
Herausgeber
Verlag Eugen Ulmer
Sonderedition
Nein
Autor
Valesa Schell
Seitenanzahl
175
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Unkompliziert backen ohne Kneten. Wenig Hefe, lange Teigführung
Schlagwörter
No-Knead-Brot, Brotbacken, No-Knead-Methode, Brotrezepte, Urlaubsbrot, Campingbrot, Valesa Schell, Wenig Hefe, Langer Gehzeit, Brot ohne Kneten, Brotexpertin, Back-Know-how, Bekömmliches Brot, Praktische Tipps, Perfektes selbstgemachtes Brot
Thema-Inhalt
WBVS2 - Brote und Brotherstellung WBVS - Backen
Höhe
240 mm
Breite
17 cm

Hersteller: Ulmer Eugen Verlag, Wollgrasweg 41, Stuttgart, Deutschland, kundenservice@ulmer.de, Verlag Eugen Ulmer KG

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