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Beschreibung
Genuss trotz Einschränkungen – mit diesem Buch schafft das jeder! Lebensmittelunverträglichkeiten nehmen zu, oft leiden Betroffene an zwei oder drei verschiedenen. Dadurch fallen plötzlich viele alltägliche Lebensmittel weg und man weiß nicht mehr, was man essen soll – hier hilft dieses Kochbuch. In einer Einführung werden die häufigsten Unverträglichkeiten beschrieben, mögliche Ursachen erläutert und direkt Erste-Hilfe-Tipps für Betroffene gegeben. Verträgliche Lebensmittel sowie Alternativen werden aufgezeigt und damit der (Koch-)Alltag schnell wieder erleichtert. Das Herzstück des Buches bilden 60 Rezepte, die histaminarm, fruktosearm und glutenfrei sind, die meisten auch zuckerfrei oder vegan. In einer Tabelle findet jeder die Rezepte, die für seine Unverträglichkeit(en) geeignet sind, zudem viele Zutatenalternativen und Tipps für ein genussvolles Leben. Ausstattung: 70 Farbfotos
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
11.04.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783517100944
Herausgeber
Südwest
Sonderedition
Nein
Autor
Isabella Hener
Seitenanzahl
192
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
fructosearm histaminarm glutenfrei - Über 60 Rezepte + Tipps bei Unverträglichkeiten
Schlagwörter
diät, gemüse, gesund kochen, gesunde ernährung, gesundes kochbuch, gesundheit, kochbuch gesunde ernährung, kochbuch vegetarisch, vegetarisch, vegetarisch kochen, vegetarische kochbücher, kochen, vegetarisches kochbuch, kochbuch, kochbücher, ernährung, gemüse kochbuch, buch, bücher, neuerscheinung, ratgeber, glutenunverträglichkeit, histaminintoleranz kochbuch, fructose intoleranz, nathalie gleitmann, happy healthy food, lebensmittelintoleranz, lebensmittelunverträglichkeit, nahrungsmittelunverträglichkeit, nurii app
Thema-Inhalt
WBHS - Kochen: spezielle Ernährung, Unverträglichkeiten VFMD - Diät und besondere Ernährung WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus WBTM - Kochen / Essen nach Zutaten: Obst und Gemüse
Höhe
245 mm
Breite
20.2 cm

Hersteller: Suedwest Verlag, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de, Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH

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