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Der Umwelt zuliebe
Optischer Zustand
Beschreibung
Was macht ein gutes Hotel zu einem "Wohlfühl-Hotel"?
Wie vermittelt man dem Gast "Homefeeling"?
Dazu ist es notwendig, dass hinter den Kulissen ein professionelles Team Reinigungs- und Hygienemanagement betreibt, von dem der Gast nichts merkt, das ihn aber unsichtbar auf Schritt und Tritt begleitet. Gäste erwarten in jedem Beherbergungsbetrieb einen hohen Hygienestandard. Sie haben ein Anrecht… auf tadellose Räumlichkeiten, die einer genauen Kontrolle standhalten.
Die Autorin Andrea Pfleger vermittelt im vorliegenden Standardwerk alles Wissenswerte für die Hausdame bzw. den Executive Housekeeper und ihr/sein Team. Die ständige Weiterentwicklung der Reinigungstechnologie erfordert permanente Weiterbildung und Kontrolle der Reinigungsabläufe. Reinigen muss ökonomisch, ökologisch, ergonomisch sein! Ziel eines jeden Beherbergungsbetriebes sollte es sein, ein gut eingerichtetes Haus zu präsentieren, in dem sich der Gast rundherum wohlfühlt.
Aus dem Inhalt
Die Gäste; Mitarbeiter in der Etage; Depots und Offices; Betriebs- und Arbeitsmittel; Reinigungsmanagement; bauliche Elemente; Gästeräume; Haustechnik und Sicherheit; Textilien; Laundry Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.10.2003
Sprache
Deutsch
EAN
9783854873037
Herausgeber
Trauner Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Andrea Pfleger
Seitenanzahl
224
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Management im Hotel
Schlagwörter
Etagenführung, Houskeeping
Höhe
280 mm
Breite
21 cm
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