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Kurt Mosetter, Wolfgang A. Simon, Anna Cavelius, Angelika Ilies (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Raus aus der Zuckerfalle
Das aktualisierte Standardwerk zur Zuckerentwöhnung: Ernährungspsychologen zählen Süßspeisen zu den konfliktreichsten Lebensmitteln im Alltag. Die Sucht auf Zucker wird dadurch ausgelöst, dass die Substanz im Gehirn das Belohnungssystem aktiviert: Durch die Ausschüttung des Botenstoffs Dopamin wird der süße Geschmack positiv abgespeichert und man verlangt immer wieder… danach. Fazit: Das Widerstehen können ist keine Frage des Willens, sondern eine zivilisatorische Herausforderung. Der hohe Zuckerkonsum hat für unsere Gesundheit dramatische Folgen, denn viele Zivilisationskrankheiten werden durch eine zuckerhaltige Ernährung begünstigt. Die Lösung: ein vier-Schritte-Entwöhnungsprogramm um den Zuckerkonsum zu kontrollieren und auf ein gesundes Maß zu reduzieren. Das Buch gibt detaillierte Einblicke in die Wirkungsweise von Zucker im Stoffwechsel und zeigt, wie Zucker uns krank und süchtig macht und wie man mit genussvollen Rezepten aus der Zuckerfalle aussteigen kann. neu 12,99 € -56 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
02.03.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783833885396
Herausgeber
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Serien- oder Bandtitel
GU Gesund essen
Sonderedition
Nein
Autor
Kurt Mosetter, Wolfgang A. Simon, Anna Cavelius, Angelika Ilies
Seitenanzahl
192
Auflage
2
Einbandart
Broschiert
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