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Der Umwelt zuliebe
Das österreichische Ei-Kochbuch
Taliman Sluga (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Am Anfang war das Ei
Seit Jahrtausenden ist es ein Grundnahrungsmittel und unverzichtbarer Bestandteil in der Küche – das Ei. In diesem Buch geht „Eggsperte“ Taliman Sluga dem Phänomen auf den Grund. Im Mittelpunkt steht das Ei zunächst als Wunder der Natur. Hierauf wird der kulturelle Aspekt näher beleuchtet: Rund um das Ei haben sich seit dem Altertum zahlreiche Legenden und Bräuche entwickelt, 22,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
25.03.2022
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783702510480
Herausgeber
Verlag Anton Pustet Salzburg
Sonderedition
Nein
Autor
Taliman Sluga
Seitenanzahl
224
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
95 Rezepte und alles Wissenswerte zum Thema Ei, von der Lagerung bis zu kulturellen Aspekten
Schlagwörter
Ei, Ei-Küche mit internationalen Einflüssen, Natur, Kultur, Kulinarik, Gerichte aus allen Menüsparten
Thema-Inhalt
WBS - Kochen mit speziellem Zubehör, Geräte, Utensilien oder Techniken
Höhe
120 mm
Breite
15.7 cm
Hersteller: Pustet Anton, michaela.schachner@pustet.at, Verlag Anton Pustet e.U.
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