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Beschreibung
Entdecken Sie die traditionelle und urtümliche Inselküche Mallorcas
Bedingt durch die geografische Lage und die Geschichte haben sich auf der Baleareninsel kulinarische Traditionen entwickelt, die sich deutlich vom Festland unterscheiden. Die Insel stellt ein ganz außergewöhnliches Ziel für Gourmets und Foodies dar: Auf engstem Raum und zu moderaten Preisen geben sich hier Sterneküche, Streetfood… und mediterrane Kochkultur ein Stelldichein, wie es dichter nicht sein könnte.
Erleben Sie mit dem Speiseführer 30 Highlights der authentischen mallorquinischen Küche und erfahren Sie, wo Sie echte Sobrassada aufs Pa pais bekommen, wo Ihnen das beste Tumbet serviert wird und warum die Gambas de Sóller so besonders sind.
Begeben Sie sich auf kulinarische Entdeckungsreise
Die 30 authentischsten Speisen der mallorquinischen Küche
Unterteilt in drei Kategorien: »Fisch, Fleisch und mehr«, »Gemüse und mehr« und »Gebäck, Dessert und mehr«
Eine Liste der wichtigsten Märkte der Insel
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
17.06.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783958894143
Herausgeber
Conbook Medien
Serien- oder Bandtitel
Speiseführer
Sonderedition
Nein
Autor
Jörg Dauscher
Seitenanzahl
192
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Hersteller: Conbook Medien GmbH, Infanteriestraße 11a, München, Deutschland, 80797, info@verlagshaus.de, Bruckmann Verlag GmbH
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