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Technische Daten
Erscheinungsdatum
06.01.2001
Sprache
Deutsch
EAN
9783426775417
Herausgeber
Knaur Taschenbuch
Titel in Originalsprache
Aus Teufels Topf
Sonderedition
Nein
Autor
Hans-Ulrich Grimm
Seitenanzahl
304
Einbandart
Taschenbuch
Buch Untertitel
Die neuen Risiken beim Essen
Autorenporträt
Dr. Hans-Ulrich Grimm ist Journalist und Autor, er lebt in Stuttgart. Seine jahrelangen Recherchen in der Welt der industrialisierten Nahrungsmittel bewegten ihn, sämtliche Erzeugnisse von Nestlé, Knorr & Co aus den Küchenregalen zu verbannen, zugunsten frischer Ware von Märkten und Bauern. Seine Erkenntnis:
Genuss und Gesundheit gehören zusammen.
Grimms Bücher sind Bestseller. Allein „Die Suppe lügt“ ist in einer Gesamtauflage von über 250.000 Exemplaren erschienen und gilt mittlerweile als Klassiker der modernen Nahrungskritik.
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