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Bücher Ratgeber & Freizeit Natur Naturführer Kostbare Wildpflanzen für Gesundheit und Küche
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Der Umwelt zuliebe
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Beschreibung
Dieses praktische Buch führt Sie zu jeder Jahreszeit zu den köstlichsten und gesundesten Wildpflanzen, die uns die Natur zu bieten hat! Sortiert nach den Lebensräumen Wegrand, Wiese/Weide, Hecke/Waldrand/Gebüsch, Brach- und Ruderalfläche, Wald, Bach/Graben und Garten stellt die Autorin über 70 Wildpflanzen ausführlich und mit brillanten Bildern illustriert vor. Von den Portraits ausgehend, erfolgt… eine Verzweigung zu den vielfältigsten Verwendungsmöglichkeiten, u. a. zu vielen leckeren Rezepten und zahlreichen Anwendungsbeispielen für Küche und Gesundheit. Hilfreiche Tipps zum Sammeln, Trocknen und Konservieren sowie ein nützlicher Kalender mit idealen Sammelzeiten runden dieses handliche und bewährte Praxisbuch ab. 19,95 €
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
25.11.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783494019239
Herausgeber
Quelle & Meyer
Sonderedition
Nein
Autor
Gisela Tubes
Seitenanzahl
368
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
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Autorenporträt
Gisela Tubes hat an der Westfälischen Wilhelms-Universität in Münster Diplom-Landschaftsökologie studiert und lebt seit 1989 in Detmold. Sie arbeitet als Kulturvermittlerin im LWL-Freilichtmuseum Detmold und ist als Autorin für Zeitungen, Zeitschriften und öffentliche Institutionen tätig. Ihr Schwerpunkt liegt dabei auf ökologischen Themen, vor allem der Wildpflanzenkunde. Zum Thema „Wildpflanzen in der Küche“ bietet sie Kräuterwanderungen und Vorträge an.
Schlagwörter
Sammelzeiten, Pflanzenbeschreibungen, Entspannung, Botanik, Streifzüge, Suppe, Weide, Kochen, Kräuterwanderung, Würzmittel, Wildpflanzen, Inhaltsstoffe, Wegrand, Trocknen, Gesundheit, Konservierung, Wiese, Fitness, Jahreszeiten, Sammeltipps, Wald, Lebensräume, Zubereitung, Garten, Salat, Sammeln, Gemüse, Getränke, Rezepte, Porträt, Kräuter, Konservieren, Marmelade, Biotope, Natur, Heilkunde, Bestimmungsmerkmale, Standort, Verwendung, Bäume, Tee, Küche, Pflanzenporträts, Rezept, Pflanzenbestimmung, Hecke, Anwendungen, Wildkräuter, Dessert, Pflanzenbestimmung, Rezepte
Thema-Inhalt
WNP - Bäume, Wildblumen und Pflanzen: Sachbuch
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
WBX - Essen und Trinken: Getränke
WBTH - Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig
Höhe
190 mm
Breite
12 cm
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Quelle + Meyer, Industriepark 3, Wiebelsheim, Deutschland, 56291, kontakt@quelle-meyer.de, Quelle & Meyer Verlag GmbH & Co.
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