Technische Daten
Erscheinungsdatum
25.11.2022
Herausgeber
Quelle & Meyer
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Gesundes aus Natur und Garten
Autorenporträt
Gisela Tubes hat an der Westfälischen Wilhelms-Universität in Münster Diplom-Landschaftsökologie studiert und lebt seit 1989 in Detmold. Sie arbeitet als Kulturvermittlerin im LWL-Freilichtmuseum Detmold und ist als Autorin für Zeitungen, Zeitschriften und öffentliche Institutionen tätig. Ihr Schwerpunkt liegt dabei auf ökologischen Themen, vor allem der Wildpflanzenkunde. Zum Thema „Wildpflanzen in der Küche“ bietet sie Kräuterwanderungen und Vorträge an.
Schlagwörter
Wildkräuter, Rezepte, Beilagen, Soßen, Salat, Gesundheit, Dessert, Hauptgericht, Kochbuch, Garten, Verwendung, Suppen, Salate, Pflanzen, Sammeln, Getränke, Backwerk, Kochen, Küche, Kräuterwanderung, Beikraut, Wildpflanzen, Gartenkräuter, Sammelzeiten, Pesto, Zutaten, Themenkochbuch, Botanik, Unkraut, Blüten, Kräuter, Zubereitung
Thema-Inhalt
WNP - Bäume, Wildblumen und Pflanzen: Sachbuch
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
WBVQ - Kochen: Desserts
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
WBT - Kochen / Essen nach Zutaten
WBTH - Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig
Hersteller: Quelle + Meyer, Industriepark 3, Wiebelsheim, Deutschland, 56291, kontakt@quelle-meyer.de, Quelle & Meyer Verlag GmbH & Co.
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