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Beschreibung
Besser argumentieren beim internationalen Handel mit den Codex-Standards zu Kontaminanten Kontaminanten, die auf den verschiedenen Stufen der Wertschöpfungskette oder durch Umwelteinflüsse in oder auf ein Lebensmittel gelangen, können eine Gefahr für die Gesundheit von Mensch und Tier darstellen. Das Werk „Lebensmittelkontaminanten“ aus der Reihe „Codex Alimentarius“ enthält auszugsweise den… allgemeinen Codex-Standard für Kontaminanten und Toxine in Lebensmitteln sowie eine Zusammenstellung maßgeblicher Verfahrenskodizes. Diese dienen als Anleitung zur Vermeidung bzw. Verringerung spezifischer Kontaminanten in Lebensmitteln bzw. bestimmten Lebensmittelgruppen. Mit dem Fachbuch steht Ihnen ein deutschsprachiger professioneller Rechtsberater für den internationalen Lebensmittelhandel zur Verfügung, denn kein Staat darf codex-konforme Lebensmittel zurückweisen. So sichern Sie sich Ihren Markterfolg beim Im- und Export und gewährleisten die Sicherheit Ihrer Lebensmittel zum Schutz der Gesundheit der Verbraucher. Das Fachbuch gibt Ihnen faire Praktiken und Argumente gegenüber Ihren internationalen Geschäftspartnern zum Thema Lebensmittelkontaminanten an die Hand. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
27.01.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783954688593
Herausgeber
Behr's GmbH
Sonderedition
Nein
Autor
Regina Berge
Seitenanzahl
306
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Codex Alimentarius; Internationale Standards und Verfahrenskodizes
Schlagwörter
Lebensmittelhygiene, Kontaminanten, Codex Alimentarius
Thema-Inhalt
G - Nachschlagewerke, Informationswissenschaften und Interdisziplinäre Themen
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
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