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Asian Basics
Sebastian Dickhaut (Taschenbuch, Deutsch)
★★★★★
☆☆☆☆☆ aus 1 Produktbewertung
Optischer Zustand
Sichtbare Gebrauchsspuren auf einzelnen Seiten z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben) Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Asian Basics – so schmeckt Fernweh!Dim Sum, Tofu, Fischcurry mit Auberginen, Linsenbällchen mit Kokosnuss-Chutney: mit dem GU-Kochbuch Asian Basics. Alles, was man braucht fürs Yin und Yang in der Küche bringen Sie die schönsten Gerichte Asiens auf den heimischen Teller. Die Food-Experten Cornelia Schinharl und Sebastian Dickhaut führen Sie mit wunderschönen Fotos und stimmungsvollen Texten auf… eine kulinarische Entdeckungsreise.Von A wie Austernsauce bis Z wie ZitronengrasExotische Gewürze und ungewöhnliche Kombinationen sorgen für wahre Geschmackserlebnisse und verwöhnen Körper und Geist gleichermaßen.
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Der Streichpreis bezieht sich auf den festgelegten Preis für Neuware.
Technische Daten
Erscheinungsdatum
01.01.2006
Sprache
Deutsch
EAN
9783774249103
Herausgeber
GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
Serien- oder Bandtitel
GU Kochen & Verwöhnen Basic cooking
Sonderedition
Nein
Autor
Sebastian Dickhaut
Seitenanzahl
160
Auflage
16
Einbandart
Taschenbuch
Hersteller: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, Grillparzerstraße 8, München, Deutschland, 81675, hallo@gu.de
4.0
★★★★★
☆☆☆☆☆ Aus 1 Bewertungen zu Asian Basics
Aus 1 Bewertungen zu Asian Basics
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☆☆☆☆☆ Asian basics
Jens R. - Bewertet am 30.07.2021
Zustand: Gut
Es geht in diesem Buch um mehr, als nur Grundrezepte, was ich bei dem Titel eher erwartet hätte. Es geht um handwerkliche Basics und viele, viele Zutaten, um leckere Rezepte , gleich mit Abwandlungsmöglichkeiten, oder extra Tipps.
Es gibt viele Informationen, wie zb Hintergrundwissen zum… Reiswein, oder der Milchverträglichkeit der Asiaten, Bier oder auch Cocktails
Die bekannten Gerichte, wie zb Dim Sum, Nasi Goreng, Miso-Suppe, gebratener Reis und Nudeln und Schweinefleisch süß sauer sind natürlich drin, aber auch viele weitere Rezepte. ZB auch Reisvarianten, dazu viele weitere tolle Ideen, auch schnelle Gerichte, die schon vom Bild her zum nachkochen anregen
Dazu 5 wirklich sehr dekorative Anrichtetipps.
Also, vom Buch her etwas anderes erwartet, aber eine vielseitige Sammlung von Rezepten, Grundwissen zu den Zutaten, Hintergrundinformationen und tolle Dekotipps... Hat dir die Bewertung geholfen?
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