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Mit Wintergemüse kochen – fit durch die kalte Jahreszeit

Reader's Digest Deutschland, Schweiz (Broschiert, Deutsch)

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  • Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Guter Geschmack hat immer Saison: Gesund kochen mit frostig-frischer Ernte Winterzeit ist Gemüsezeit…? Auf jeden Fall! Unsere kreativen Rezeptideen für Rosenkohl, Chicorée, Möhren und viele weitere Gemüsesorten bringen Sie gesund und gut gelaunt durch jede noch so langwierige Erkältungssaison. Taufrisch geerntet, vom Feld oder aus dem eigenen Anbau, steckt das Wintergemüse voller Biss und hochwertiger Inhaltsstoffe: Die perfekte Zutat für herzhafte Gerichte und raffinierte Leckerbissen wie wärmenden Gemüseeintopf, knackige Wintersalate oder bunte Aufläufe. Dazu kommt: Wer saisonal kocht, kocht in der Regel günstiger – und nachhaltiger! Lust auf Rote Bete, Staudensellerie oder Grünkohl? Rezepte für mehr als 60 Gerichte mit Wintergemüse Von klassischen Kohlrezepten bis hin zu ausgefallenen Kreationen Gemüse als Beilagen-Star oder Alleinunterhalter: Salate, Eintöpfe und Gratins Frische regionale Küche mit Vitaminbomben-Garantie Weckt die Vorfreude: Alle Gemüse-Rezepte mit farbigen Abbildungen Mit Sonderseiten: Wissenswertes über alte Bekannte und vergessene Gemüsesorten Karotte, Kraut und Kohl: So vielfältig sind winterliche Gerichte! Es muss nicht immer nur Hausmannskost sein. Neben der Gemüsesuppe finden Sie in diesem Kochbuch auch Küchenklassiker im modernen Gewand und Zubereitungsideen für chronisch unterschätzte Gemüsesorten. Probieren Sie doch einmal traditionelle Fleischgerichte mit exotischem Touch, wie Kassler mit Mango-Kraut, oder Salatvariationen mit nussiger Schwarzwurzel: Rezepte, die sogar dem hartnäckigsten Grünzeug-Gegner schmecken werden. Saisonales Wintergemüse steckt voller leckerer Überraschungen: Entdecken Sie noch heute Ihr neues Lieblingsrezept!
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
15.08.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783962110314
Herausgeber
Reader's Digest Deutschland Schweiz Österreich
Sonderedition
Nein
Autor
Reader's Digest Deutschland, Schweiz
Seitenanzahl
160
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Vitaminreich und lecker, gesund und knackig – die besten Rezepte
Schlagwörter
suppe, rosenkohl rezepte, suppen rezepte, möhrengemüse, möhrensalat, wirsing gemüse, fleischgerichte, selleriesalat, weißkohl rezepte, kohlrezepte, chicoree salat, rezept grünkohl, gemüseeintopf, krautwickel, möhreneintopf, brokkoli auflauf, rezeptidee gesund, gemüseeintopf, grünkohleintopf, fisch rezepte, salat rezepte, fleisch rezepte, gemüsesuppe, wintergemüse, chicoree rezepte, staudensellerie rezepte, brokkoli kartoffel auflauf, gesund kochen, grünkohl rezepte, schwarzwurzel rezepte, rote bete, gemüseauflauf, eintopf rezepte, rote bete Salat, blumenkohl auflauf, krautrouladen, rote beete, sellerie rezepte, möhrensuppe, kochbuch, wintergemuese, gemüse rezepte, kohlrouladen, auflauf, weißkraut rezepte, rosenkohl, auflauf rezepte, rote beete kochen, selleriesuppe, wirsingkohl rezepte, kohl rezepte, wintersalat, eintopf, rote beete suppe
Thema-Inhalt
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
Höhe
260 mm
Breite
20 cm

Hersteller: Reader's Digest, Vordernbergstraße 6, Stuttgart, Deutschland, 70191, redaktion-buch@readersdigest.de, redaktion-buch@readersdigest.de

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