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Beschreibung
STALL UND GESELLSCHAFT EINE GESCHICHTE DER MASSENTIERHALTUNG Diese Geschichte der Massentierhaltung erzählt, wie aus allgegenwärtigen Tieren und mangelndem Fleisch unsichtbare Tiere und üppige Fleischportionen wurden: deutsche Fleischarbeit. Kompetent und mit erzählerischem Schwung führt uns die Historikerin Veronika Settele durch Deutschlands Ställe seit dem 19. Jahrhundert und zeigt, wie sich neu 18,00 € -41 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.09.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783406790928
Herausgeber
C.H.Beck
Serien- oder Bandtitel
Beck Paperback
Sonderedition
Nein
Autor
Veronika Settele
Seitenanzahl
240
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
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