Handgeprüfte Gebrauchtware
Bis zu 50 % günstiger als neu
Der Umwelt zuliebe
Optischer Zustand
Beschreibung
Backkultur aus der Alten Welt
**Nominiert für den renommierten James Beard Award 2023**
**Ausgezeichnet mit dem Deutschen Kochbuchpreis SILBER**
Backen ist in Europa Tradition und hat eine Vielfalt köstlicher Kreationen hervorgebracht
– Broa de milho
aus Portugal,
Kanelbullar
aus Dänemark,
Crostata Ricotta
aus Italien,
Chaussons aux Pommes
aus Frankreich oder
Jagodzianki
aus Polen. In 32,00 €
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
14.09.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783791388380
Herausgeber
Prestel
Sonderedition
Nein
Autor
Laurel Kratochvila
Seitenanzahl
272
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
99 Rezepte aus ganz Europa, von Roggenbrot bis Rugelach
Schlagwörter
dänemark, frankreich, italienisches kochbuch, kuchen, london, spanien, kochen, kochbuch, kochbücher, buch, bücher, neuerscheinung, ratgeber, backen, berlin, mediterrane küche, backbuch, italien, james beard award, backen für weihnachten, deutscher kochbuchpreis, grundbackbuch, back-rezepte, brot backen mit sauerteig, backen für anfänger, grundrezepte, fine bagels, blätterteiggebäck, hefeteig, patisserie, jüdische küche, deutsche backtradition, europäische backkunst, bekarei, florian domberger brotwerk, traditionshandwerk, foodszene, baking book, artisanal baking
Thema-Inhalt
WBVS - Backen
Thema-Zusatz
Europa, Frankreich, Paris (City), England, Central London, Deutschland, Berlin, Dänemark, Kopenhagen, Spanien, Madrid (Stadt), Portugal, Lissabon, Italien, Polen, Warschau
Höhe
267 mm
Breite
19.7 cm
Hersteller: Prestel Verlag, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de, Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
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