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Der Umwelt zuliebe
Fitness-Food Vegan (Men's Health)
Max Zühlke (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
Sporternährung mit gutem Gewissen Immer mehr Menschen entdecken die Vorteile veganer Ernährung – gut für die Tiere, gut für die Umwelt und für die Gesundheit. Wer in den Supermarkt geht, stellt fest: Vegane Ernährung ist heute so breit gefächert wie noch nie zuvor. Trotzdem steckt in manchen Köpfen noch immer das Vorurteil, sie sei mit Einschränkungen verbunden und passt nicht wirklich zu Kraft… und Leistung. Hartnäckig halten sich die Gerüchte, eine rein pflanzenbasierte Ernährung bietet nicht genug Protein. Dabei kann man seinen Eiweißbedarf problemlos über vegane Lebensmittel decken, ebenso wie den Bedarf an Mineralstoffen und Spurenelementen. Voraussetzung dafür ist lediglich, dass man sich möglichst abwechslungsreich ernährt. Die wichtigsten Bestandteile einer ausgewogenen, veganen Sporternährung sind Hülsenfrüchte, Vollkorngetreide, Obst und Gemüse, Nüsse und Samen, gesunde Öle und ausreichend Flüssigkeit. Zudem sollte Vitamin B12 supplementiert werden. Wie man eine solche Ernährung am besten umsetzt, zeigt Redakteur, Oecotrophologe und Rezeptentwickler Max Zühlke in diesem Buch. Neben zahlreichen veganen Rezepten finden sich hier ausgewogene Ernährungsempfehlungen für unterschiedliche Sportarten, damit man als Veganer sowohl im Kraftsport wie auch im Ausdauersport jederzeit Bestleistungen bringen kann. Ausstattung: circa 80 farbige Abbildungen 22,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
28.12.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783517101767
Herausgeber
Südwest
Sonderedition
Nein
Autor
Max Zühlke
Seitenanzahl
192
Einbandart
Broschiert
Einbandart Details
Paperback
Buch Untertitel
Leistungsfähig im Sport mit pflanzlicher Ernährung
Schlagwörter
buch, bücher, neuerscheinung, ratgeber, sporternährung, fitness vegan, fitness, fitness kochbuch, schnelle vegane küche, vegane ernährung, plant based, eiweißreiche ernährung, proteinreiche ernährung, vegan, vegetarische proteine
Thema-Inhalt
W - Lifestyle, Hobbys und Freizeit
Höhe
241 mm
Breite
17.2 cm
Hersteller: Suedwest Verlag, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de, Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH
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