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Amalfi-Küche - Rezepte aus Italiens Süden
Giancarlo Caldesi, Katie Caldesi (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Ravioli al limone, Risotto frutti di mare und Tiramisù fragole: Die besten Rezepte aus dem Land, wo die Zitronen blühen Die Amalfiküste ist eine der malerischsten Regionen Italiens , mit sonnenüberfluteten Städtchen an steilen Hängen, versteckten Meeresbuchten und duftenden Zitronenbäumen. Neben atemberaubenden Panoramen birgt die »costiera amalfitana« auch eine Vielfalt kulinarischer… Köstlichkeiten : knusprige Pizza napoletana mit cremigem Mozzarella, frische Zitronen-Ravioli, gegrillter Fisch und Meeresfrüchte, saftige Torta Caprese oder zuckersüßer Limoncello. Katie und Giancarlo Caldesi präsentieren in diesem Kochbuch über 100 Rezepte für süditalienische Klassiker und regionale Spezialitäten , die schmecken, als kämen sie direkt aus der Küche der Nonna. Eine kulinarische Reise entlang der süditalienischen Mittelmeerküste, illustriert mit herrlichen Fotos, die das besondere Flair der Amalfiküste einfangen und vom nächsten Urlaub träumen lassen. 30,00 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
07.09.2022
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Englisch
EAN
9783791388960
Herausgeber
Prestel
Titel in Originalsprache
The Amalfi Coast. A Collection of Italian Recipes
Sonderedition
Nein
Autor
Giancarlo Caldesi, Katie Caldesi
Seitenanzahl
272
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Hersteller: Penguin Random House Verlagsgruppe GmbH, Neumarkter Straße 28, München, Deutschland, 81673, produktsicherheit@penguinrandomhouse.de
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