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Hausmannskost aus dem Dampfgarer
Ulrike Zika, Alexander Höss-Knakal (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
★★★★★
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Optischer Zustand
Beschreibung
Dampfgaren gehört zu den ältesten, gesündesten Zubereitungsarten und hat längst einen fixen Platz in der modernen Küche, denn es ist einfach, nachhaltig und spart Zeit.
Ernährungsberaterin Ulrike Zika und Küchenprofi Alexander Höss-Knakal kochen und garen hier »mit Volldampf« und Leidenschaft und verpassen unseren altbewährten Lieblingsrezepten einen zeitgemäßen Dreh. Die oft als »ungesund und… altmodisch« abgestempelten Klassiker der Hausmannskost erfahren in diesem Kochbuch ein raffiniertes Revival – und sind dabei auch noch besonders bekömmlich. Vom Sous-vide-Steak bis zum Gugelhupf: So köstlich schmeckt die neue Dampfgarküche! 29,90 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.09.2022
Sprache
Deutsch
Originalsprache
Deutsch
EAN
9783708807959
Herausgeber
Kneipp Verlag in Verlagsgruppe Styria GmbH & Co. KG
Sonderedition
Nein
Autor
Ulrike Zika, Alexander Höss-Knakal
Seitenanzahl
192
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Von herzhaft bis süß
-.-
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