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Anne Fleck, Bettina Matthaei (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Sehr guter Zustand: leichte Gebrauchsspuren vorhanden z.B. mit vereinzelten Knicken, Markierungen oder mit Gebrauchsspuren am Cover Gut als Geschenk geeignet
Beschreibung
Echter Genuss statt Verzicht Gesunde Ernährung muss lässig sein, Spaß machen und einfach richtig gut schmecken. Das ist das Credo von Dr. med. Anne Fleck, Deutschlands renommierter Präventiv- und Ernährungsmedizinerin – bekannt durch ihre Bestseller und aus TV-Sendungen. Bei ihr dreht sich alles um das Heilen, Lindern und Vorbeugen von Krankheiten durch die richtige Ernährung. Aus langjähriger… Erfahrung weiß sie, dass eine frische, ausgewogene und vor allem pflanzenbasierte Ernährung viele gesundheitliche Vorteile vereint. Der Grund: Durch frische regionale, saisonale und vor allem naturbelassene Lebensmittel kann der Körper wesentlich besser mit natürlichen Vitaminen, sekundären Pflanzenstoffen und Ballaststoffen versorgt werden, als es mit gängigen Ernährungsgewohnheiten üblich ist. Mit den veganen Grundrezepten in diesem Buch und kleinen Zusatzoptionen in Form von Fisch, Fleisch, Eiern und Milch gelingt es einfach, auch kritische Nährstoffe wie Protein, Eisen, Calcium, Selen, Vitamin B12 und Omega-3-Fettsäuren in die Alltagsküche einzubauen. Positiver Nebeneffekt: Darmmilieu und Immunsystem werden durch den hohen Ballaststoffanteil aus Pflanzenkost gestärkt, Heißhunger wird gedämpft und echter Genuss statt Verzicht erobert den Speiseplan. Alle Rezepte wurden von Dr. Anne Fleck und der vielfach prämierten Kochbuchautorin Bettina Matthaei neu entwickelt und ausbalanciert. Die Grundrezepte sind vollständig pflanzenbasiert, während die Zusatzoptionen schon bei gelegentlichem Verzehr potenzielle Nährstoffmängel ausgleichen – ein Traum für Flexitarier. Jeder, der sich ganz oder vorübergehend so gesund wie möglich ernähren will, um langfristig gesund zu bleiben oder die Selbstheilungskräfte optimal zu stimulieren, wird staunen, wie reizvoll, kulinarisch überzeugend und alltagstauglich eine pflanzenbasierte Kost sein kann. neu 33,00 € -49 %*
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
30.08.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783954532360
Herausgeber
Becker Joest Volk Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Anne Fleck, Bettina Matthaei
Seitenanzahl
192
Auflage
3
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Köstliche vegane Basisrezepte mit optionalen Miniportionen Fleisch und Fisch zur idealen Nährstoffversorgung
Schlagwörter
vegan, vegetarische Gerichte, vegetarische Rezepte, vegane Ernährung, vegane Rezepte, Ernährungsdocs, gesunde Küche, Gemüserezepte, antientzündliche Ernährung, Flexitarier
Thema-Inhalt
WBJK - Vegane Küche und Veganismus
WB - Kochen, Essen und Trinken, Schreiben über Lebensmittel
WBF - Schnelle und einfache Küche
WBH - Kochen: Gesundheit und Vollwertkost
WBJ - Vegetarisches Kochen und Vegetarismus
VFMD - Diät und besondere Ernährung
Höhe
270 mm
Breite
21 cm
Hersteller: Becker Joest Volk Verlag, Bahnhofsallee 5, Hilden, Deutschland, produktsicherheit@bjvv.de, Becker Joest Volk Verlag GmbH & Co. KG
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