Ein Buch wie ein wunderbarer Tag am Meer Luftig-leichtes Brot mit südlichem Flair aus dem eigenen Backofen. Dieser Traum wird mithilfe des neuen Buchs von Kult- und Bestsellerautor Marian Moschen endlich wahr. Angehende und erfahrene Brotbäcker finden darin über 40 fantastische Brotrezepte rund ums Mittelmeer, für den genüsslichen Sonntagsbrunch daheim, das Mittagessen im eigenen Garten oder das… Mehr zeigen Picknick mit Freunden inmitten einer Sommerwiese. Klar strukturierte und logisch aufgebaute Anleitungen lassen den Einstieg ins mediterrane Brotbacken schnell gelingen. Infos zu Original-Mehlsorten, möglichen Ersatzmehlen und den richtigen Gewürzen garantieren, dass das selbst gebackene Brot dem „Original“ aus dem italienischen Panificio in den toskanischen Hügeln oder dem Baguette aus der kleinen Boulangerie am Meer um nichts nachsteht. Ob Mailänder Schrippen zum Frühstück, französische Couronne zur Jause oder ein Pane alla perfezione, das seinem Namen mehr als gerecht wird: alles ist möglich, schmeckt und begeistert Freunde und Familie. Tipps: Über 40 köstliche mediterrane Brotrezepte Verständliche Anleitungen für Anfänger und Profis Alles über die richtigen Zutaten Der Geschmack des Südens zuhause Weniger zeigen

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Produktinformationen

Technische Daten

Erscheinungsdatum

01.08.2022

Sprache

Deutsch

EAN

9783702240868

Herausgeber

Tyrolia

Sonderedition

Nein

Autor

Marian Moschen

Seitenanzahl

200

Einbandart

Gebundene Ausgabe

Einbandart Details

mit Lesebändchen

Buch Untertitel

Baguette, Ciabatta Foacaccia & Co. Luftig-leichtes Brot mit südlichem Flair

Hersteller: Tyrolia Verlagsanstalt Gm, Exlgasse 20, Innsbruck, Österreich, buchverlag@tyrolia.at, Verlagsanstalt Tyrolia Gesellschaft m. b. H

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