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  • z. B. umfangreiche Markierungen/Notizen, ausgefranste Kanten des Buchumschlags, Wasserschäden, deutliche Verformung des gesamten Buches sowie größere Verschmutzungen durch mehrmaligem Gebrauch
  • Könnte ein Mängelexemplar sein oder ein abweichendes Cover haben (z. B. Clubausgaben)
  • Gut für den Eigenbedarf geeignet
Beschreibung
Gutes Essen beginnt beim Einkauf Sternekoch Nelson Müller zeigt, wie lecker und unkompliziert das Kochen mit nachhaltigen Produkten ist. Sein Kochbuch geht über die alltägliche Frage nach „Was essen wir heute?“ weit hinaus: Was gibt es zu beachten beim richtigen Einkauf, bei Regionalität & Saisonalität ? Wie kann ich Müll vermeiden und meinen CO2 Fußabdruck verkleinern? Mit alltagstauglichen Antworten bietet Nelson Müller die perfekte Grundlage für Nachhaltigkeit und gesundes Essen – mit über 75 Genuss-Rezepten! Es gibt viele Aspekte, die gutes Essen ausmachen Nelson Müller beschäftigt sich täglich mit Themen wie Nachhaltigkeit, Lebensmittelqualität und dem CO2 Fußabdruck . In diesem Kochbuch teilt er sein Wissen und gibt wertvolle Augenöffner-Tipps rund um gesundes Essen und nachhaltige Ernährung. Dabei kommt natürlich auch der Genuss nicht zu kurz: Es gibt „Brot-Müsli mit Pflaumen und Zimt-Hafermilch“ zum Frühstück, „Hirsesalat mit Zitronen-Minz-Joghurt“ als Beilage oder „Paprika-Gnocchi mit Fenchel und Kümmelchips“, aber auch „Maultaschen von der Forelle mit Meerrettichsauce“ als Hauptgericht, denn auf Fleisch und Fisch muss nicht verzichtet werden. Kochen mit Freude und gutem Gewissen • Das neue Kochbuch von Nelson Müller zeigt, dass jeder gutes Essen zubereiten kann • Über 75 alltagstaugliche Genuss-Rezepte vom Frühstück bis zum Dessert, ergänzt durch Tipps und profunde Informationen zu nachhaltigem Einkaufen und Kochen • Einfach gutes Essen! Abwechslungsreiche Rezepte und überraschende Kombinationen wecken die Lust auf mehr Nachhaltig kochen zum Wohle unseres Planeten: Nelson Müller verrät, wie Sie mit diesen 75 Rezepten nicht nur geschmacklich punkten, sondern auch umweltbewusst einkaufen und genießen!
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Technische Daten


Erscheinungsdatum
27.10.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783831045020
Herausgeber
DK Verlag Dorling Kindersley
Sonderedition
Nein
Autor
Nelson Müller
Seitenanzahl
224
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
nachhaltig, saisonal, bewusst. Über 75 alltagstaugliche Genuss-Rezepte
Schlagwörter
TV-Koch, umweltbewusst kochen, umweltbewusst essen, Sternekoch, Ressourcen schonen, Saisonale Produkte, Regionale Zutaten, CO2-Fußabdruck, nachhaltig, saisonal, regional, Lebensmittelreport, Lebensmittelqualität, Ökologie, Nachhaltigkeit, Kochen fürs Klima, Fernsehkoch, Regionale Produkte, Saisonales Gemüse, Ostergeschenk für Erwachsene, Geschenk zu Ostern, CO2 Fußabdruck, Klimafreundlich essen, gesunde Rezepte, gesundes Essen, Nachhaltigkeit Kochbuch, Nelson Müller Kochbuch
Thema-Inhalt
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten WBA - Kochen und Rezepte allgemein WBK - Organisches Essen / Organisches Kochen WBB - TV-, Starkoch-, Restaurant-Kochbücher
Höhe
258 mm
Breite
20.5 cm

Hersteller: Dorling Kindersley Verlag GmbH, Arnulfstr., 124, Muenchen, Deutschland, 80636, produktsicherheit@dk.com, produktsicherheit@dk.com

Warnhinweise und Sicherheitsinformationen

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