Handgeprüfte Gebrauchtware
Bis zu 50 % günstiger als neu
Der Umwelt zuliebe
Optischer Zustand
Beschreibung
Ludwig Maurers Standardwerk über die Fleisch-Zubereitung! Als Fleischpapst der Spitzenküche ist Ludwig (Lucki) Maurer nicht nur Gourmets bekannt. In diesem Kochbuch erläutert er alle wichtigen Aspekte des Fleischgenusses. Dabei ist ihm besonders der Respekt vor dem Tier wichtig. Das Kochbuch versammelt 60 exzellente Fleisch Rezepte die überraschen und überzeugen . Daneben sind es Informationen zu 69,90 €
oder
zzgl.
Du kannst wie immer einen Kaufalarm setzen, wenn du auf das gebrauchte Buch warten möchtest.
zzgl.
Handgeprüfte Gebrauchtware
Bis zu 50 % günstiger als neu
Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
30.08.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783985410613
Herausgeber
Matthaes
Sonderedition
Nein
Autor
Ludwig Maurer
Seitenanzahl
264
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Rezepte und Praxiswissen zu besonderen Fleischstücken
Schlagwörter
Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm, Wild, Kaninchen, Rind, ungeliebte Stücke, Innereien, Fleischpapst, Rasse und Haltung, Fleischschnitt, Fleischreifung, Schlachtung, Weideschuss, Nose to Tail, alles vom Tier verwerten, Beef Jerky, Beuscherl, Onglet, Oysters, Saure Lunge, Milz, Hirn, Schweinefüße, Saumagen, Milchzicklein, Lammkeule, Kinn und Bäckchen, Schweinebauch, Secreto, Ossobuco, Outside Skirt, Rinderzunge, Rindfleisch, Schweinefleisch, Lamm, Wild, Kaninchen, Rin, ungeliebte Stücke, Innereien, Fleischpapst, Rasse und Haltung, Fleischschnitt, Fleischreifung, Schlachtung, Weideschuss, Nose to Tail, alles vom Tier verwerten, Beef Jerky, Beuscherl, Onglet, Oysters, Saure Lunge, Milz, Hirn, Schweinefüße, Saumagen, Milchzicklein, Lammkeule, Kinn und Bäckchen, Schweinebauch, Secreto, Ossobuco, Outside Skirt, Rinderzunge
Thema-Inhalt
WBTB - Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild
WBT - Kochen / Essen nach Zutaten
WBV - Kochen: Gerichte und Menüs / Mahlzeiten
Höhe
298 mm
Breite
24.7 cm
Hersteller: Matthaes, produktsicherheit@dk.com, Dorling Kindersley Verlag GmbH
-.-
Leider noch keine Bewertungen
Leider noch keine Bewertungen
Sicher bei rebuy kaufen
Schreib die erste Bewertung für dieses Produkt!
Wenn du eine Bewertung für dieses Produkt schreibst, hilfst du allen Kund:innen, die noch überlegen, ob sie das Produkt kaufen wollen. Vielen Dank, dass du mitmachst!
Sicher bei rebuy kaufen