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Beschreibung
Garnelen, Krebse, Kaviar – würden Sie das in der Oberpfalz erwarten? Ja, das gibt es tatsächlich, aber auch herrliche Forellen, Saiblinge, Zander – und allen voran natürlich den Oberpfälzer Spiegelkarpfen, der inzwischen hoffähig geworden ist und sich bei „fine dining“ absolut nicht verstecken muss.
Erleben Sie auf einer Reise durch die Oberpfalz von der Donau bis zum Stiftland die vielfältigen… Landschaften, die Besonderheiten ihrer Natur, Kultur und Wirtschaft. Und entdecken und genießen Sie mit der Autorin die speziellen Produkte ganz besonderer Qualität und Güte, die die Gewässer der einzelnen Region bieten: zubereitet
in traditioneller Art, aber auch in vielen neuen, eigens kreierten Rezepten. Einfach nachzukochen, aber dennoch raffiniert. 14,90 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
15.09.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783955870836
Herausgeber
Buch- & Kunstverlag Oberpfalz
Sonderedition
Nein
Autor
Waltraud Witteler
Seitenanzahl
192
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
von einfach bis raffiniert
Transparenz & Sicherheit
Hersteller: Buch + Kunstvlg.Oberpfalz, Pfälzer Straße 11, Regenstauf, Deutschland, 93128, produkt@battenberg-bayerland.de, Battenberg Bayerland Verlag
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