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Bücher Ratgeber & Freizeit Essen & Trinken Backen Das neue große Tortenbuch
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Der Umwelt zuliebe
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Beschreibung
Feste und Feiertage ohne Torte? Undenkbar! Ob ein bekannter Tortenklassiker oder eine moderne Trendtorte die süße Krönung eines feierlichen Anlasses sein soll, hängt von persönlichen Vorlieben ab. Denn bei der Vielfalt an verschiedenen Köstlichkeiten im neuen großen Tortenbuch ist garantiert für jeden Anlass und jeden Geschmack das perfekte süße Kunstwerk dabei.
Die Auswahl an klassischen… Tortenträumen, die schon Großmutter zu feierlichen Gelegenheiten gebacken hat, erstreckt sich von der berühmten „Sacher“ bis zur „Schwarzwälder Kirsch“, von der Dobos- bis zur Linzertorte. Die vielen modernen Kreationen wie eine Torte in Kerzenform, eine Skipisten- oder eine Doppelherztorte werden ebenso für Bewunderung sorgen wie eine liebevoll dekorierte Oster-, Weihnachts- oder Muttertagstorte. Creme- oder Obstorten, glasierte oder mit Fondant eingedeckte, kunstvoll verzierte oder ganz einfache Torten ohne Backen – hier finden sich alle Schwierigkeitsgrade, wobei auch herausfordernde Torten mit detaillierten Anleitungsbildern und Beschreibungen selbst von Anfängern nachgebacken werden können!
Der einleitende Teil beschreibt Grundlegendes rund um das Thema Torten: Welche Geräte und Utensilien erleichtern die Arbeit? Was sind die Klassiker unter den Tortenböden, Cremen und Glasuren? Mit welchen „Verschönerungstechniken“ (glasieren, einstreichen, eindecken etc.) wird die Torte zum Meisterwerk?
Dieses neue große Tortenbuch, mit den beliebtesten Rezepten aus dem Magazin „Kochen & Küche“, bietet für jeden etwas und wird versierte Hobbybäcker ebenso wie Anfänger begeistern. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
26.08.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783702020354
Herausgeber
Stocker, L
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
144
Auflage
1
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Buch Untertitel
Moderne Trends & bewährte Klassiker
Schlagwörter
Naked Cake, Esterhazytorte, Creme Torte, Tortencreme, Kuchen, Schwarzwälder Kirsch Torte, Muttertag Torte, Mascarponecremetorte, Dobos-Torte, Linzertorte, Hochzeitstorte, Esterhazy-Torte, Muttertagstorte, Malakoff-Torte, Fondant, Mascarponecreme Torte, Topfencreme Torte, Torte Glasur, Malakofftorte, Mascarponecreme, Ostertorte, Mokka-Schokoladen-Torte, Topfencremetorte, Weihnachten Torte, Sachertorte, Torte backen, Torte ohne Backen, Torte, Tortenboden, Tortenglasur, Herztorte, Ostern Torte, Obsttorte, Raffaelo-Torte, Torte Rezept, Dobostorte, Cremetorte
Thema-Inhalt
WBVS - Backen
WBVS1 - Kuchen und Torten: Dekoration, Glasuren & Zuckerkunst
Höhe
280 mm
Breite
21 cm
Hersteller: Leopold Stocker Verlag GmbH, Hofgasse 5, Graz, Österreich, 8010, stocker-verlag@stocker-verlag.com, Sarah Haindl
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