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Bücher Reise & Abenteuer Reiseführer Europa Il Vino in Trentino Alto Adige
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Il Vino in Trentino Alto Adige
Fiorenzo Degasperi (Gebundene Ausgabe, Italienisch)
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Beschreibung
Il vino che si usava a tavola, a messa e in guerra faceva stare allegri, talvolta faceva sognare, altre volte teneva lontano le malattie, o almeno così si credeva, ed erano diverse le terapie che lo vedevano soggetto indiscusso. Di sicuro aiutava a dimenticare la fatica, la fame, la morte che da sempre aleggiava sui borghi e sui villaggi, sui masi e sulla gente di montagna. Aveva e ha nomi… corposi, sia esso bianco o nero: Lagrein, Gewurztraminer, Blauburgunder/Pinot Nero, Teroldego – che si narra derivi da Tiroler Gold, l’oro dei Tirolo –, Marzemino (il romano Marceninum). E non dimentichiamo i nomi dei vitigni scomparsi o che sopravvivono in qualche nicchia ecologica, nomi arcaici, saporiti, di antica memoria come l’Enanzio Lagarino noto agli antichi come Oenanthium, la scomparsa Pavana valsuganotta portata un tempo in questa terra dai Colli Euganei padovani, dove aveva il nome di Pattaresca, o la Biancaza, o la rossa Rossara o Turca. Una cultura, quella del vino, che ancor oggi funge da cerniera tra il mondo nordico e quello mediterraneo. Un mondo dove l’intelligenza funzionale ha saputo creare terrazzamenti, ritagliare appezzamenti, dissodare i terreni giusti per far crescere le uve in claves, allevate a filari e potate basse, oppure le maiores, lasciate libere di crescere senza sostegni vivi. Attraverso storie e leggende, commerci e itinerari da percorrere a piedi nel Trentino e nell’Alto Adige, questo libro vuole raccontare l’anima e il cuore di una terra che ha fatto del vino, da tempi immemorabili, uno dei fulcri della propria cultura umana ed economica. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
09.11.2022
Sprache
Italienisch
EAN
9788868396565
Herausgeber
Athesia-Tappeiner Verlag
Sonderedition
Nein
Autor
Fiorenzo Degasperi
Seitenanzahl
288
Einbandart
Gebundene Ausgabe
Einbandart Details
Pappband
Buch Untertitel
Storia, tradizioni e cultura dai Reti ai giorni nostri
Hersteller: Athesia Buch GmbH, Weinbergweg 7, Bozen, Italien, 39100, buchverlag@athesia.it
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