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Bücher Wissen & Bildung Schule & Lernen Berufs- und Fachschulbücher KompaktWISSEN Biochemie der Ernährung
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Beschreibung
Das Lehrbuch KompaktWISSEN Biochemie der Ernährung vermittelt grundlegende biochemische Zusammenhänge der Ernährung in kompakter und verständlicher Form. Es richtet sich an Lernende in der Berufsvorbereitung, Berufsausbildung, Vollzeitschule, beruflichen Oberstufe sowie an Studierende an Fach- und Hochschulen. Das Werk erläutert die biochemischen Vorgänge, die bei der Aufnahme, Umwandlung und… Verwertung von Nährstoffen im menschlichen Körper ablaufen. Dabei werden wiederkehrende Reaktionsmuster und grundlegende Gesetzmäßigkeiten hervorgehoben, um die Logik komplexer Stoffwechselprozesse nachvollziehbar zu machen. Behandelt werden die wichtigsten Nährstoffe sowie deren Abbau und Aufbau in den verschiedenen Abschnitten des Verdauungstraktes und in den beteiligten Organen. Das Lehrbuch eignet sich zur Prüfungsvorbereitung, zur Unterrichtsvorbereitung und zum selbstständigen Lernen. Ergänzende Übungsaufgaben mit Lösungsvorschlägen stehen als Zusatzmaterial zur Verfügung. 15,95 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
08.07.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783582392053
Herausgeber
Verlag Handwerk und Technik
Sonderedition
Nein
Autor
Julian Geiger
Seitenanzahl
120
Auflage
2
Einbandart
Broschiert
Schlagwörter
Biochemie der Ernährung, Stoffwechsel Ernährung, Nährstoffe Biochemie, Ernährung Biochemie Lehrbuch, Prüfungsvorbereitung Ernährung, Selbststudium Biochemie, Ökotrophologie, Ernährung, Lehrbuch, Berufsschule
Thema-Inhalt
YP - Unterrichtsmaterial
Thema-Zusatz
Deutschland, Österreich, Schweiz, für alle Bildungsstufen
Höhe
210 mm
Breite
14.8 cm
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Hersteller: Handwerk + Technik GmbH, Lademannbogen 135, Hamburg, Deutschland, 22339, kundenservice@handwerk-technik.de, kundenservice@handwerk-technik.de
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