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Perspektive Hauswirtschaft - Band 3
Claudia Ohlendorf, Ingrid Förstner, Ute Blask-Sosnowski, Roswitha Blömers, Angelika Körber-Kallweit, Roswitha Blömers, Angelika Körber-Kallweit, Ute Blask-Sosnowski (Gebundene Ausgabe, Deutsch)
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Beschreibung
Perspektive Hauswirtschaft - Fachkunde in Lernfeldern - Band 3 (LF 11-14) ist der dritte Band der 3-teiligen Fachkunde für Hauswirtschafter/innen. Der neue Inhalt basiert auf dem KMK-Rahmenlehrplan, der seit dem Schuljahr 2020/21 Gültigkeit hat. Das Buch richtet sich an Lehrer/-innen und Auszubildende im Beruf Hauswirtschafterin/Hauswirtschafter, Schüler/-innen der 2-jährigen Berufsfachschule… Hauswirtschaft, Dozenten, Absolventinnen und Absolventen der Meisterschulen. Der Inhalt basiert auf dem aktuellen KMK-Rahmenlehrplan fürs 3. Ausbildungsjahr. Lernfeld 11 Personen in besonderen Lebenssituationen aktivieren, fördern und betreuen Lernfeld 12 Verpflegung als Dienstleistung zu besonderen Anlässen planen und anbieten Lernfeld 13 Produkte und Dienstleistungen vermarkten Lernfeld 14 Bei der Personaleinsatzplanung mitwirken und Personen anleiten Die Themen Digitalisierung und Nachhaltigkeit sind in jedes Lernfeld integriert. Aufgaben zum Fachrechnen sind in die Lernfelder eingebunden. Jedes Lernfeld startet mit einer einführenden Beschreibung der Lernkompetenzen. Eine Lernsituation stellt praxisnah die Aufgaben und Problemstellungen des folgenden Lernfelds dar. Im Mittelpunkt der Lernsituationen stehen Auszubildende, die in unterschiedlichen Betrieben ihre Ausbildung absolvieren. Digitales Zusatzmaterial passend zu jedem Lernfeld (Methoden, Videos und Arbeitsblätter) steht zur Verfügung 26,30 €
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
30.09.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783808563779
Herausgeber
Europa-Lehrmittel
Sonderedition
Nein
Autor
Claudia Ohlendorf, Ingrid Förstner, Ute Blask-Sosnowski, Roswitha Blömers, Angelika Körber-Kallweit, Roswitha Blömers, Angelika Körber-Kallweit, Ute Blask-Sosnowski
Seitenanzahl
176
Auflage
1
Einbandart
Unbekannter Einband
Buch Untertitel
Fachkunde in Lernfeldern, Lernfelder 11-14
Hersteller: Europa Lehrmittel Verlag, Düsselberger Str. 23, Haan, Deutschland, 42781, produktsicherheit@europa-lehrmittel.de, Verlag Europa-Lehrmittel
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