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Science and Innovations for Food Systems Transformation
(Broschiert, Englisch)
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Beschreibung
This Open Access book compiles the findings of the Scientific Group of the United Nations Food Systems Summit 2021 and its research partners. The Scientific Group was an independent group of 28 food systems scientists from all over the world with a mandate from the Deputy Secretary-General of the United Nations. The chapters provide science- and research-based, state-of-the-art, solution-oriented… knowledge and evidence to inform the transformation of contemporary food systems in order to achieve more sustainable, equitable and resilient systems. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Technische Daten
Erscheinungsdatum
03.01.2023
Sprache
Englisch
Originalsprache
Englisch
EAN
9783031157059
Herausgeber
Springer International Publishing
Sonderedition
Nein
Seitenanzahl
948
Auflage
1
Einbandart
Broschiert
Schlagwörter
Open Access, Food science, Health science, Nutrition, Sustainability
Thema-Inhalt
TVB - Agrarwissenschaften
R - Geowissenschaften, Geographie, Umwelt, Planung
TDCT - Lebensmittel- und Getränketechnologie
JHB - Soziologie
JBCC4 - Kulturwissenschaften: Gesellschaft und Kulinarisches
Höhe
235 mm
Breite
15.5 cm
Hersteller: Springer Nature Customer Service Center GmbH, Europaplatz 3, Heidelberg, Deutschland, 69115, ProductSafety@springernature.com
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