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Obstbau
Till Belau, Oksana Bukhovets, Frank Eckhard, Jens Grube, Matthias Görgens, Christian Kaiser, Tilmann Keller, Katharina Krön, Ludger Linnemannstöns, Alexander Niehaus, Christian Reinhold, Simon Schrey, Jan Ole Schroers, Ute Schultheiß, Jürgen Sittner, Ralf Uhte, Margret Wicke (Broschiert, Deutsch)
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Beschreibung
In Deutschland wird Obst erwerbsmäßig in sehr unterschiedlichen Betriebsformen erzeugt. In rund 6.000 Betrieben wird auf einer Gesamtfläche von mehr als 70.000 Hektar Obst zum Verkauf angebaut. Gerade bei Spezialbetrieben besteht ein starker Trend hin zu großen geschlossenen Systemen. Dies stellt hohe Anforderungen an den Betriebsleiter und seine Managementkompetenz. Dabei hilft die neue… Datensammlung für den Obstbau. Von der Neuplanung einer Obstbauanlage, deren Bestandsführung und -pflege bis zur Lagerung und Vermarktung des Obstes, bietet die Schrift produktionstechnische, betriebs- und arbeitswirtschaftliche Kalkulations- und Planungsdaten. Für Kern-, Stein- und Beerenobst sind spezielle Kalkulationsdaten zur Kostenberechnung der jeweiligen Kulturart aufgeführt. Grundlage für die KTBL-Planungsdaten sind die in der Praxis, in Forschungs- und Versuchseinrichtungen, bei Experten sowie Herstellern erhobene Daten. Das Standardwerk wendet sich an Obstbaubetriebe, Gutachter und Sachverständige, Lehrkräfte und Auszubildende sowie Berater und Entscheidungsträger in Politik und Wirtschaft. Eine kostenlose Excel-Anwendung und die Web-Anwendungen des KTBL unter www.ktbl.de ergänzen die gedruckte Datensammlung. Hier können weitere Informationen abgerufen und Kalkulationen mit eigenen Daten erstellt werden. Dieses Produkt haben wir gerade leider nicht auf Lager.
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Der Umwelt zuliebe
Technische Daten
Erscheinungsdatum
04.08.2022
Sprache
Deutsch
EAN
9783945088883
Herausgeber
Kuratorium für Technik und Bauwesen in der Landwirtschaft
Sonderedition
Nein
Autor
Till Belau, Oksana Bukhovets, Frank Eckhard, Jens Grube, Matthias Görgens, Christian Kaiser, Tilmann Keller, Katharina Krön, Ludger Linnemannstöns, Alexander Niehaus, Christian Reinhold, Simon Schrey, Jan Ole Schroers, Ute Schultheiß, Jürgen Sittner, Ralf Uhte, Margret Wicke
Seitenanzahl
272
Auflage
5
Einbandart
Broschiert
Buch Untertitel
Produktionsverfahren planen und kalkulieren
Schlagwörter
Gartenbau, Obstbau, Erwerbskombinationen, Datensammlung, Arbeitszeitbedarf, Gewächshaus, Ökologischer Landbau, Ernte
Thema-Inhalt
TV - Landwirtschaft
Höhe
240 mm
Breite
17 cm
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